Home / Uncategorized / Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak yang Pastinya Sehat

Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak yang Pastinya Sehat

Resep Keripik Bayam yang Enak yang kaya Kandungan Bermanfaat yang terdapat pada sayur bayam adalah serat. Serat ini sangatlah dibutuhkan oleh manusia. Serat yang terkandung banyak di dalam sayur bayam dapat berfungsi sebagai pemelihara pencernaan manusia.

Selain itu juga , bayam kaya akan kandungan vitamin juga nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Itulah mengapa, kuliner yang satu ini amat diminati oleh banyak orang. Dan Selain bisa dikonsumsi dengan makanan lain, keripik bayam juga lebih nikmat jika disantap sebagai camilan atau kudapan untuk menemani aktivitas anda. Mesin peniris minyak

 

Resep Keripik Bayam Tidak Berminyak dan Tahan Lama

Resep keripik kentang yang renyah tidak tahan lama berikut dibuat dengan campuran tepung beras dan santan agar lebih renyah saat dimakan. Anda bisa menambahkan beberapa butir telur ayam jika menginginkan keripik atau peyek yang bertekstur rapuh.

bahan:

  • 500 gram tepung beras.
  • 100 ml santan kental instan
  • 40 daun bayam raja, lalu cuci bersih
  • 1 butir telur ayam (opsional)
  • garam halus secukupnya
  • udara secukupnya

 

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • kencur 3 cm
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sendok teh ketumbar

 

Cara membuat keripik bayam:

a. Campur tepung beras dengan santan kental instan. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata.

b. Campurkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan dan tidak ada bagian yang menggumpal dengan tepung lagi. dan adonan keripik kentang cenderung encer agar tidak membentuk lapisan tebal di wajan.

c. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Celupkan lembaran daun bayam ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang dan renyah.

d. Angkat keripik bayam yang sudah matang dari penggorengan dengan menggunakan penyerok, kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya.

e. Keripik bayam yang sudah matang dan jadi bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar lebih awet dan tahan lama.

 

Resep Keripik Bayam Pedas

Lalu kita akan sedikit mempelajari cara membuat keripik bayam pedas. Dengan adonan tepungnya yang sama, hanya sedikit di tambah bumbu kunyit serta cabai rawit.

bahan:

  • 500 gram tepung beras
  • 100 ml santan kental instan
  • 40 daun bayam raja, yang sudah bersih
  • garam halus secukupnya
  • udara secukupnya

 

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah kemiri
  • kencur 3 cm
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit, kupas

 

Cara membuat:

a. Campur tepung beras dengan santan kental instan. Kemudian campurkan dengan bumbu halus dan aduk rata.

b. Campurkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan dan tidak ada bagian yang menggumpal dengan tepung lagi. dan adonan keripik kentang cenderung encer agar tidak membentuk lapisan tebal di wajan.

c. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Celupkan lembaran daun bayam ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang dan renyah.

d. Angkat keripik bayam yang sudah matang dari penggorengan dengan menggunakan penyerok, kemudian letakkan di atas kertas untuk meniriskan minyaknya.

e. Keripik bayam yang sudah matang dan jadi bisa disimpan dalam wadah kedap udara agar lebih awet dan tahan lama.

 

Cara Membuat Keripik Bayam Tanpa Menggunakan Santan

Jika tidak ada santan, keripik bayam bisa dibuat tanpa menggunakan bahan santan tersebut. Hasilnya tetap renyah dan enak. Berikut ini cara membuat keripik bayam dengan tidak menggunakan bahan santan, yaitu:

bahan:

  • Daun bayam raja secukupnya
  • 300 gram tepung beras
  • 1 gelas air

 

Bumbu Halus:

  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Keripik Bayam:

a. Cuci lembaran daun bayam raja hingga bersih, setelah itu tiriskan.

b. Campurkan tepung beras serta bumbu halus, setelah itu tuagi air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

c. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di tempat penggorengan. Celupkan lembaran daun bayam di dalam adonan tepung basah, kemudian goreng hingga matang dan renyah.

e. Angkat keripik bayam yang sudah matang serta sedikit mahal, kemudian letakkan di atas kertas untuk mengurangi minyaknya.

 

Manfaat Bayam

resep keripik bayam tidak berminyak

1. Sumber Nutrisi Untuk Otak

Tahukah kamu bahwa otak kita juga memerlukan nutrisi agar bisa bekerja dengan baik. Daun bayam kaya akan kandungan vitamin dan senyawa organik seperti vitamin B1, vitamin B6, dan vitamin B12.

2. Menekan Risiko Diabetes

Bayam tidak hanya bagus di konsumsi orang sehat tetapi baik untuk penderita diabetes. Rupanya bayam tinggi akan kandungan senyawa bernama kaempferol. Senyawa ini di percayai memiliki efek anti-inflamasi, dan anti diabetes.

3. Kesehatan Kulit Dan Rambut

Selain bagi kesehatan, ternyata manfaat bayam juga baik untuk kecantikan, kandungan vitamin A pada bayam berfungsi untuk meyeimbangkan produksi minyak pada pori-pori dan kulit kepala rambut.

About Pher jaya

Check Also

4 Kalimat Untuk Menanyakan Paham dalam Bahasa Inggris

Salah satu hal yang sering kali dilaksanakan didalam pembicaraan adalah menanyakan apakah lawan bicara mengerti …