Related Articles
Cara membuat kue kukus rasa kopi – Sekarang kita akan membahas beberapa resep bolu kukus kopi tanpa telur yang mudah dan enak. Kalau kalian mau menikmati bolu kukus yang berbeda dari biasanya? Yuk, coba nikmati bolu kukus kopi yang satu ini.
Berikut adalah beberapa cara membuat bolu kukus kopi tanpa telur dengan membuatnya pun cukup mudah. Kalau biasanya bolu panggang mempunyai tekstur yang empuk, lembut namun agak kering dibanding bolu kukus yang teksturnya lebih basah atau soft.
Berikan beberapa kue bolu kukus mungkin adalah salah satu sajian kue yang sudah sering anda cicipi. Ada banyak sekali ragam bahan dalam resep membuat kue ini memang seringkali membuat seseorang merasa malas untuk membuatnya. Namun kali ini, kami akan hadirkan untuk anda resep membuat sajian kue bolu.
Cara Membuat Kue Kukus Rasa Kopi
1. Resep 3 Lapis Bolu Kukus Kopi
Bahan:
- 150 gram tepung terigu, diayak
- 50 gram tepung maizena, diayak
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili < li> 4 butir telur ayam
- 1 sendok makan SP
- 130 ml santan kental
- 120 ml putih manis kental
- 1 sendok makan coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air
- 20 gram Kopi bubuk (kamu juga bisa menghancurkan biji kopi murni dengan mesin kopi, anda bisa mendapatkan mesin koppi dengan harga terjangkau hanya di rumahmesin.com)
Langkah Langkah :
- Menggunakan blender, kocok telur, gula, SP, dan vanili hingga putih dan kaku.
- Tuang tepung terigu dan tepung maizena, kocok dengan mixer rendah.
- Masukkan santan kental dan santan. campur dengan baik. Kocok lagi dengan mixer.
- Tambahkan minyak goreng. Aduk hingga rata dengan spatula.
- Panaskan kukusan.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian: satu bagian dicampur dengan bubuk kakao, satu bagian dibiarkan halus dan satu bagian dicampur dengan kopi bubuk.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
- Tuang adonan pertama. Kukus selama 10 menit.
- Tuang adonan kedua ke atas adonan lapisan pertama. Kukus selama 10 menit.
- Tuang adonan ketiga ke atas adonan lapisan kedua. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan. Semoga berhasil!
2. Bolu Kukus Kopi Seukuran Sendok
Bahan:
- 10 sdm tepung
- 10 sdm gula
- 10 sdm margarin, cairkan
- 10 sdm air panas
- 2 Sebungkus kopi instan
- 1 butir telur, suhu ruang
- 1/2 sdt baking powder
Langkah Langkah :
- Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut.
- Tambahkan tepung terigu dan baking soda, aduk rata
- Tuang margarin cair, aduk dengan baik.
- Larutkan kopi instan dalam air panas. Saring kopi atau diamkan dan biarkan endapan mengendap. Tuang kopi ke dalam adonan. Aduk rata
- Panaskan kukusan, tutup dengan kain. Siapkan loyang, olesi dengan margarin tipis-tipis dan alasi dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 35 menit. Tes tusuk dengan garpu atau tusuk gigi. Jika tidak ada yang lengket, matikan api. Angkat dan dinginkan.
3. Bolu Kopi Kukus Berbunga
Bahan:
- 250 gram tepung
- 250 gram gula pasir
- 3 sendok makan susu bubuk
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt SP
- 175 ml santan
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder dengan efek ganda
- 1 sendok teh rasa Black Forest cair
- 3 sdm coklat bubuk
- 1 sdm kopi bubuk tanpa ampas
- 3 & nbsp; sachet & nbsp; kopi instan dengan rasa vanilla
- air secukupnya sampai larut
Langkah Langkah :
- Campur gula, tepung, susu, telur, SP, santan, vanili dan baking powder menjadi satu. Kocok semua bahan dengan mixer hingga putih dan kental.
- Campur semua bahan larutan kopi di mangkuk lain.
- Tambahkan rasa Black Forest ke dalam campuran tepung. Kocok dengan blender sampai semuanya tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi dua. Sebagian adonan diberi larutan kopi.
- Panaskan kukusan. Tutup penutup kukusan dengan kain bersih.
- Tuang adonan biskuit (putih dan kopi) ke dalam cetakan. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Semoga berhasil!
4. Bolu Kopi Kukus Lembut
Bahan 1:
- 200 g gula
- 4 butir telur
- 1 sendok teh
Bahan 2:
- 200 gr tepung
- 1 sdt baking powder
Bahan 3:
- 100 ml santan
- 100 ml minyak goreng
Bahan 4:
- 2 sdm bubuk kopi instan
- 2 sdm bubuk kakao
Langkah Langkah :
- Masukkan semua bahan 1 ke dalam mangkuk. Blender hingga putih mengembang dan ringan.
- Campur tepung terigu dan baking powder, ayak. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan aduk dengan kecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata. Keluarkan mixer.
- Campur ketiga bahan, tuang perlahan ke dalam adonan sambil diaduk dengan spatula agar adonan tidak jatuh.
- Panaskan kukusan, tutup dengan tutup kain jika Anda menggunakan panci uap dengan tutup datar untuk mencegah air menetes.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama. Campur adonan dengan bubuk coklat, adonan dengan bubuk kopi instan dan biarkan adonan asli.
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan alasi alasnya dengan kertas roti agar mudah dikeluarkan.
- Tuang campuran kopi terlebih dahulu, tekan rata dan kukus selama 10 menit. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak basah, kecilkan api. Tuang adonan cokelat di atasnya, kukus lagi selama 10 menit.
- Setelah adonan selesai, tuang adonan asli di bagian akhir. Halus dan kukus selama 20 menit agar semua lapisan matang merata.
Itulah penjelasan mengenai cara membuat kue kukus rasa kopi yang sederhana bisa kamu tiru di rumah, semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu ya!!
