Home / Uncategorized / Resep Dendeng Ragi Ayam

Resep Dendeng Ragi Ayam

Resep dendeng ragi ayam, dendeng Ragi atau biasa disebut Dendeng Campur Serundeng dengan Kelapa Dehidrasi adalah masakan daging sapi atau ayam yang bercita rasa gurih. Tidak seperti dendeng sapi dan ayam lainnya, rasa dendeng ragi tidak berlebihan, bahkan untuk orang yang suka pedas lezat.

Resep Dendeng Ragi Ayam

Resep dendeng ragi dapat disimpan dalam waktu yang lama karena dendeng ragi biasanya merupakan makanan kering dengan banyak bumbu sehingga makanan tersebut awet. Dendeng ayam ragi yang dimasak dengan rempah yang kaya dan kelapa ringan membuat hidangan yang menggugah selera.

Jika Anda ingin memasaknya dengan baik untuk acara penting, ragi atau dendeng sapi jelas merupakan pendamping yang sempurna untuk nasi hangat dan yang terbaik, mereka dapat disimpan selama dua bulan tanpa perlu dipanaskan kembali.

Jangan ragu untuk mencoba menu ini tidak hanya disajikan di hari raya Idul Adha saja, tapi juga sangat disarankan untuk disajikan ragi di acara pernikahan, karena makanan dengan rasa yang istimewa ini juga cocok untuk dikonsumsi di acara apapun. Tapi butuh waktu yang cukup lama untuk melakukannya.

Tapi itu sepadan dengan rasanya jika metode persiapannya benar dan Anda mengikuti langkah-langkah yang ditunjukkan. Hidangan ini akan memberi Anda rasa yang sangat kaya dan lezat. Milik saya enak dan lebih mudah dibuat.

 

Resep Dendeng Ragi Ayam

Bahan :

  • Daging ayam segar tanpa lemak (1 kg)
  • Garam halus (1 sdm)
  • Gula merah (80 gram)
  • Ketumbar bubuk (1 sdm)
  • Asam jawa (1/2 sdm)

Bahan Ragi :

  • Kelapa tidak terlalu tua (500 gram)
  • Batang serai, memarkan (1 ujung jari)
  • Daun salam (3 lembar)
  • Daun jeruk purut ( 3 lembar )
  • Air bersih (300 ml)

Langkah Membuat :

  1. Siapkan daging ayam, potong sesuai selera dan tumbuk rata.
  2. Daging yang telah dipipihkan kemudian dibumbui dengan lembut sambil diremas-remas dengan tangan hingga bumbunya keluar.
  3. Panaskan daging dengan api sedang-tinggi, lalu tutup rapat hingga daging berubah warna, angkat dan tiriskan sebentar.
  4. Campurkan bumbu halus dan kelapa parut, sangrai hingga merata.
  5. Masukkan daun salam, daun jeruk purut dan batang serai, lalu masukkan daging ayam, lalu panggang hingga daging kering, angkat dan dinginkan.
  6. Dendeng ayam ragi siap dihidangkan.

 

Manfaat Daging Ayam

1. Menurunkan Berat Badan

Ayam merupakan makanan sehat yang bisa Anda manfaatkan untuk menjaga atau menurunkan berat badan, karena daging ayam cukup rendah kalori dan kandungan protein dalam daging cukup tinggi, sangat cocok untuk Anda yang sedang diet. Penelitian dari berbagai sumber, protein dalam daging ayam bisa menahan perut.

Meningkatkan kekuatan tulang, kekuatan tulang dapat ditingkatkan dengan menambahkan protein dari daging ayam. Protein sendiri sangat berpengaruh terhadap kepadatan tulang orang, sehingga kekuatan tulang manusia bisa lebih kuat dan keras.

2. Meningkatkan Kekuatan Tulang

Kekuatan tulang dapat ditingkatkan dengan menambahkan protein dari daging ayam. Protein sendiri memiliki dampak besar pada kepadatan tulang manusia, sehingga kekuatan tulang manusia bisa menjadi lebih kuat dan lebih kuat.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Salah satu makanan yang membuat kekebalan tubuh manusia adalah sop ayam.

Karena sop ayam biasa digunakan oleh para ibu-ibu untuk meredakan pilek, batuk, dan penyakit pernapasan lainnya, maka kandungan dalam sop ayam memiliki efek antiradang (antiradang) yang dapat membantu mengurangi gangguan pernapasan.

4. Menjaga Jantung Tetap Sehat

Apakah daging dengan lemak jenuh berpotensi memicu serangan jantung? Lemak tak jenuh yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung termasuk daging dengan lemak tak jenuh, termasuk ayam. Namun, Anda juga harus memperhatikan pengolahannya, karena pengolahan daging ayam yang tidak tepat dapat menyebabkan penyakit jantung.

About Pher jaya

Check Also

Cara Membasmi Rumput Liar

Cara Membasmi Rumput Liar

Cara membasmi rumput liar – Cuka mengandung asam asetat, yang dapat membunuh gulma secara efektif …