Home / Uncategorized / Cara Membuat Keripik Singkong Manis Gula Putih Yang Enak

Cara Membuat Keripik Singkong Manis Gula Putih Yang Enak

Cara Membuat Keripik Singkong Manis Gula Putih Yang Enak- Singkong sering menjadi bahan dasar berbagai makanan ringan. Salah satu produk yang banyak diminati adalah keripik singkong. Cemilan ini sangat disukai oleh hampir semua kalangan. Keripik singkong selalu cocok sebagai bahan dasar dalam situasi yang berbeda.

Pada dasarnya keripik singkong dapat ditemukan di berbagai tempat. Keripik singkong dijual hampir di setiap mal hingga warung pinggir jalan. Entah itu berasal dari pabrik besar atau produksi kami sendiri. Meskipun demikian, hanya sedikit yang penasaran untuk melakukannya sendiri di rumah.

Cara Membuat Keripik Singkong

cara membuat keripik singkong manis gula putih

1. Keripik Singkong Original

Bahan:

-2 kg singkong, kupas, cuci bersih, iris tipis
-Air panas
-4 siung bawang putih, haluskan
-1 sdt garam
-Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rendam singkong yang sudah diiris dalam air panas. Tunggu sampai airnya hangat (suam-suam kuku). Buang airnya.
2. Cuci singkong yang sudah direndam tadi sampai air cuciannya tidak keruh dan singkongnya tidak licin. Buang air cucian, tiriskan.
3. Tambahkan bawang putih halus dan garam. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit.
4. Goreng singkong sampai singkong garing dan berwarna kecokelatan. Tiriskan 2 kali. Yang kedua ditiriskan dengan cara disebar di atas wadah yang sudah dialasi tisu dapur atau kertas minyak. Biar tidak berminyak keripiknya.
5. Tempatkan keripik di wadah kedap udara. Jangan tutup wadah sebelum keripik benar-benar dingin.

2. Keripik Singkong Balado

Bahan:

-1 kg singkong
-10 buah cabai merah
-6 cabai rawit
-5 siung bawang putih
-1 sdm garam
-3 sdm gula pasir
-1 sdm gula merah
-Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas singkong lalu cuci hingga bersih. Iris singkong tipis-tipis, lalu rendam dalam air dan beri sedikit garam.
2. Goreng singkong dalam minyak panas hingga garing, angkat sisihkan.
3 Blender cabai dan bawang putih, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula pasir, garam dan gula merah, sampai mencair (bumbu sampai kental seperti karamel) koreksi rasa, angkat tunggu hangat.
4. Lalu masukkan singkong yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata.

3. Keripik Singkong Bawang Putih

Bahan:

-1 kg singkong
-1 sdm garam halus
-1 sdm kaldu jamur
-sdm soda kue
-sdm bawang putih ulek
-1 sdm cuka masak
-1 sdm margarin
-Air panas kuku
-2 sdm bubuk bawang putih dan 1/2 sdt garam untuk taburan

Cara membuat:

1. Iris-iris singkong dengan menggunakan pisau (atau alat pemotong) lalu rendam air bersih.
2. Kemudian cuci singkong sampai bersih, beri soda kue dan cuka lalu tuang air hangat dan rendam sampai terendam air, biarkan 2 jam.
3. Setelah itu tiriskan, cuci bersih tiriskan lagi lalu beri garam kaldu dan bawang putih aduk rata biarkan 1 jam.
4. Setelah 1 jam mulai digoreng, saat akan menggoreng tambahkan margarin 1 sdm ke dalam minyak panas untuk menggoreng.
5. Tanda keripik matang adalah dengan hilangnya busa saat menggoreng.
6. Setelah dingin campurkan dengan bahan taburan, aduk sampai rata dan siap dinikmati.

4. Keripik Singkong Asin

Bahan:

– 500 gr singkong kupas, lalu kukus 1/2 matang
– Minyak untuk menggoreng
– Garam untuk perasa

Cara membuat:

1. Iris tipis-tipis singkong yang sudah dikukus kemudian goreng sampai garing kecokelatan. Tiriskan, lakukan sampai singkong habis.
2. Masukkan keripik singkong dalam wadah tertutup tambahkan garam secukupnya lalu kocok-kocok sampai garam tercampur rata. Siap disajikan.

5. Keripik Singkong Ebi

Bahan:

– 1 kg keripik singkong mentah

Bumbu halus:

– 250 gr cabai rawit orange dan cabai keriting
– 6 siung bawang putih
– Garam dan kaldu bubuk

Bahan tambahan:

– 4 lembar daun kuyit, iris tipis
– 200 gr ebi, goreng lalu tumbuk

Cara membuat:

1. Goreng keripik singkong, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak (api kecil), aduk terus jangan sampai gosong, setelah agak matang masukkan irisan daun kunyit dan rebon halus, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Biarkan bumbu sampai benar-benar dingin.
3. Setelah bumbu dingin, masukkan keripik singkong ke dalam toples.

Itulah penjelasan tentang cara membuat keripik singkong yang bisa anda buat di rumah. Jangan lupa gunakan mesin keripik singkong berkualitas di pabrik terpercaya. Semoga bermanfaat.

 

 

 

 

 

 

 

About Pher jaya

Check Also

AGEN PERMAINAN JUDI BOLA TERBAIK DI INDONESIA

Slot mpo terpercaya ialah salah satu tipe game judi online terbaik di Indonesia yang akan membagikan …