Related Articles
Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep kuah bakso untuk jualan yang bisa kamu aplikasikan ke dalam usaha bisnis kamu. Simak pembahasannya hingga akhir ya!
Resep Kuah Bakso Untuk Jualan
Berikut ini beberapa resep kuah bakso untuk jualan yang nikmat dan lezat, membuat usaha bakso kamu semakin laris manis.
1. Resep Kuah Bakso Sederhana
Bahan-Bahan :
- 100 gr tetelan atau campur lemak sapi, kemudian iris kecil
- 600-650 ml air
- 2 siung bawang putih (8 gr) yang telah halus
- 1/4 sdt royco atau penyedap rasa
- 1/2 sdt garam meja halus
- 1/4 sdt royco kuah bakso sumsum
- 1/2-1 sdt gula pasir
- 1 btg sledri, simpulkan
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 btg daun pre, diambil putihnya
- Secukupnya pentol
Cara Membuat :
- Rebus tetelan atau lemak sapi yang ada. Setelah itu masukkan juga bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya, daun seledri yang sudah disimpulkan batangnya, juga bersama dengan daun bawang pre yang diambil bagian putihnya saja.
- Jika tetelan telah empuk, masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa, dan juga royco kuah bakso, lalu lakukan koreksi rasa.
- Tambahkan juga pentol di dalamnya, sajikan bersama dengan sawi, taburan daun bawang serta bawang merah goreng. Dan bakso dengan kuah segar dan nikmat siap di hidangkan bersama dengan bahan pelengkaplainnya.
2. Resep Kuah Bakso Siomay
Bahan-Bahan :
- 50-100 gr daging sapi
- 15 buah bakso dibelah menjadi seperti bunga 4 bagian
- 10 buah bakso tahu jadi
- 4 batang daun bawang potong 1-2cm
- 1/4 sdm garam
- 1/2 gula
- 1 2/3 sdm kaldu jamur
- 1,5-2 liter air
Bumbu Halus :
- 7 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2/3 sdm lada bubuk
Cara Membuat :
- Tumis daging sapi bersama dengan sedikit minyak hingga warnanya berubah dan mengeluarkan air.
- Jika sudah, lalu masukkan bumbu halus, beri sedikit air, masak hingga air mengering.
- Kemudian tambahkan 1,8 L air, masak hingga mendidih, masukan bakso dan juga bakso tahu.
- Ketika bakso sudah mulai mengembang, tidak lagi berbentuk bulat, masukan daun bawang, gula, garam, dan juga kaldu secukupnya.
- Sajikan bersama dengan saus, kecap, dan kamu bisa menambahkan bubuk cabai supaya lebih terasa pedas.
3. Resep Kuah Kaldu Ayam
Bahan-Bahan :
- 2,5 liter air
- 600 gram bagian tubuh ayam seperti ceker, kepala, dan tulang belakang yang sudah dicuci bersih
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica bulat
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sdm minyak sayur
- Garam halus dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
- Didihkan air secukupnya, lalu masukkan bagian tubuh ayam tadi. Masak sampai mendidih kembali.
- Tiriskan, dan buang air rebusannya.
- Didihkan 2,5 liter air dalam panci. Masukkan kembali bagian tubuh ayam. Masak hingga mendidih lagi.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih, jahe, dan juga merica bulat sampai tercium aroma harum dan bawang layu. Angkat, dan haluskan.
- Masukkan bumbu tumis halus tadi ke dalam kaldu ayam yang mendidih.
- Tambahkan pula daun bawang, garam, dan juga gula pasir secukupnya.
- Masak dengan menggunakan api kecil sampai bumbu meresap selama kira-kira 20 menit.
- Tuang kuah ke dalam mangkuk, dan beri bakso. Taburi irisan seledri serta bawang merah goreng sesuai selera, dan bakso dengan kuah sedap siap disantap.
4. Resep Bumbu Kuah Bakso Mercon
Bahan-Bahan :
- 300 gram tulang ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 batang seledri
- 2 lembar daun salam
- 1 buah wortel
- 1,5 liter air
- 1 buah bawang bombay
- 1 ruas jari jahe
- Cabai rawit halus
Cara Membuat :
- Tuangkan 1,5 liter air di dalam panci.
- Masukkan tulang ayam ke dalamnya.
- Tambahkan cabai, bawang bombay, bawang putih, seledri, wortel, jahe dan juga daun salam secukupnya.
- Tambahkan pula garam, gula dan merica.
- Aduk hingga semuanya benar-benar rata.
- Nyalakan kompor dengan menggunakan api kecil hingga mendidih.
- Tunggu sampai air surut kira-kira menjadi 1 liter.
- Sajikan dengan bakso dengan kuah segar juga bersama pelengkap sesuai selera.
Itu dia beberapa resep kuah bakso untuk jualan yang bisa kamu coba untuk untuk usaha bakso kamu. Pastikan selalu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan bersih, agar hasilnya pun akan maksimal dan lezat.
Resep kuah bakso untuk jualan diatas juga bisa menjadi resep kuah untuk jualan bakso online kamu. Sebab bakso online pun kini bukan hanya bakso yang kering atau garing, bisa juga menjual bakso berkuah yang lezat dan hangat.
Sampai sini dulu pembahasan kita, semoga informasi diatas bermanfaat untuk kamu, selamat mencoba. Sampai jumpa di pembahasan artikel selanjutnya!
